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[한국농어민신문 주현주 기자]떡류 업계가 생계형 적합업종 지정 신청에 나섰다.(사)한국쌀가공식품협회는 떡국떡·떡볶이떡이 생계형 적합업종으로 지정될 수 있도록 중소벤처기업부와 동반성장위원회에 지정신청서와 지정추천신청서를 제출했다고 지난 7일 밝혔다.떡국떡·떡볶이떡은 지난 2014년 중소기업 적합업종으로 지정된 이후 2017년 9월 재지정 됐고, 지난 8월 31일 자로 만료됐다. 중소기업 적합업종은 최대 6년까지 대기업의 해당 업종 진입을 억제하는 등의 사업을 보호받을 수 있다. 중소기업 적합업종으로 지난 6년간 보호를 받아 온 떡류
식품산업
주현주 기자
2020.09.08 16:46
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[한국농어민신문 주현주 기자]올 8월까지 9800만달러 기록전년대비 40.3%나 올라농식품 수출액도 4.9% 상승 올 8월 누계 김치 수출액이 1억달러에 육박한 9800만달러를 기록했다. 이는 전년비 40.3% 증가한 수치로 코로나19로 인해 건강·발효 식품에 대한 관심이 늘어난 결과로 분석됐다.농림축산식품부는 농식품 수출액이 전년 동기대비 4.9% 증가한 48억4567만 달러를 기록했다고 지난 2일 밝혔다.이 중에서도 김치의 성장세가 두드러졌다. 코로나19로 인해 건강·발효 식품에 대한 관심이 증가하고, 비건(채식주의자) 김치 등
식품산업
주현주 기자
2020.09.04 17:08
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[한국농어민신문 주현주 기자]최신 식품 트렌드를 엿보고 우수 식품도 살 수 있는 온라인 식품대전이 열린다.농림축산식품부, 전라북도, 익산시 주최, 한국식품산업클러스터진흥원 주관으로 9월 4일부터 9월 10일까지 ‘2020 익산 온라인 식품대전’(이하 식품대전)이 온라인상에서 진행된다.이번 식품대전은 전북 익산에 조성된 국가식품클러스터 산업단지 내에 입주한 식품업체 42개사에서 생산된 우수상품을 소비자들에게 널리 알리기 위한 행사이다.올해 처음 개최하는 익산 식품대전은 코로나19 상황으로 인해 비대면 방식으로 진행되며 현장라이브 중계
식품산업
주현주 기자
2020.09.01 18:01
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[한국농어민신문 주현주 기자]김치 원재료 관리부터 다양한 지역별 김치 제조법을 익힐 수 있는 ‘김치 소믈리에’ 과정이 열린다.광주광역시와 세계김치연구소는 대한민국식품명인, 사찰음식명장, 궁중음식전수자 등 국내 김치 고수들의 비법을 전수받을 수 있는 ‘김치 소믈리에’ 과정이 마련된다고 최근 밝혔다.세계김치연구소에 따르면 현재 ‘김치 소믈리에’ 과정 신청을 받고 있으며, 모집인원은 25명 내외로 선착순 마감이다. 교육 장소는 광주광역시에 위치한 김치타운 내 세계김치발효교육원 교육체험장이다. 당초 교육 일정이 9월로 예정됐지만, 코로나1
식품산업
주현주 기자
2020.08.25 10:29
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[한국농어민신문 주현주 기자]쌀가공식품산업대전 앞두고온라인 전시관서 우선 공개국내 대표 쌀가공식품을 볼 수 있는 온라인 전시관이 열렸다.한국쌀가공식품협회는 지난 19일 ‘2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’ 개최 전 참가기업 및 출품제품을 온라인을 먼저 확인할 수 있는 온라인 전시관(riceshow.krfa.or.kr)을 공개한다고 밝혔다.국내 유일 쌀가공식품 종합전시회인 ‘2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW)’는 오는 9월 15일부터 18일까지 나흘간 일산 킨텍스에서 개최될 예정이며, 소비 트렌드를 반영한 쌀가
식품산업
주현주 기자
2020.08.25 10:30
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[한국농어민신문 주현주 기자]소비자들이 유기농 식품점에서 식품을 사는 이유로 ‘식품 안전성’을 가장 많이 꼽았다.한국소비자원은 지난 7일 매출액 상위 3개 유기농 식품점(자연드림, 초록마을, 한살림)을 이용한 경험자 1200명을 대상으로 소비자 만족도와 이용 실태를 조사했다. 한국소비자원은 최근 안전한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 많은 소비자가 유기농 식품점을 이용하고 있으나, 이에 대한 정보가 부족해 이번 조사를 하게 됐다고 설명했다.실태 조사 결과, 소비자들이 유기농 식품점에서 식품을 구매하는 이유는 ‘상품의 안정성을 믿을
식품산업
주현주 기자
2020.08.11 13:38
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[한국농어민신문 주현주 기자]올해 최고의 김치로 충북 청주에 있는 ‘예소담 특포기김치’가 선정됐다.농림축산식품부가 주최하고 (사)한국소비자단체협의회가 주관한 김치품평회는 국산김치 품질향상과 경쟁력 제고를 위해 지난 2012년부터 매년 실시해 왔다.올해로 9회를 맞은 이번 김치품평회에서는 김치관련 전문가 8명과 소비자 30명으로 구성된 평가단이 지자체가 추천한 25개 김치브랜드를 대상으로 소비자 접근성, 농업연계성, 맛, 위생 등을 평가했다. 특히 소비자 신뢰 제고를 위해 소비자와 식품안전관리인증기준(HACCP) 전문가가 공동으로 현
식품산업
주현주 기자
2020.08.07 18:46
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[한국농어민신문 주현주 기자]종자원 “냉해로 수확량 감소”당초 계획량 절반 300톤 공급농가 “자가 채종 불가피한데품질향상 보장 안돼” 발동동‘자급률 1% 달성’ 선언 불구정부 보급종 관리 허술 ‘씁쓸’체계적 관리체계 마련 목소리정부 보급종이 당초 계획 물량의 절반 공급에 그쳐 밀 파종을 앞둔 우리밀 산지가 종자 확보에 어려움을 겪고 있다. 최근 정부가 우리밀 자급률을 높이기 위해 밀 종자부터 면적 확보까지 체계적으로 관리하겠다고 선언했지만 정작 현실은 녹록지 않다.국립종자원은 이달 27일까지 밀 보급종 종자 신청을 받는다. 이 물
식품산업
주현주 기자
2020.08.04 15:29
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