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[한국농어민신문 주현주 기자]오는 11월 22일 제1회 ‘김치의 날’이 열린다. 김치의 날은 ‘김치산업진흥법 일부 개정안’이 지난 1월 국회 본회의에 통과되면서 올해 처음 법정 기념일로 지정됐다.농림축산식품부는 한국농수산식품유통공사(aT), 세계김치연구소, 대한민국김치협회 등 유관단체와 함께 오는 20일 서울 중구 더플라자호텔에서 김치의 날 기념식을 열고 김치 마스터셰프 경연대회, 김치 세미나와 전시를 진행할 예정이다.김치 세미나에선 ‘김치의 건강 기능성 및 세계화 전략’을 주제로 관련 분야 전문가의 학술 발표가 열릴 예정이다. 세
식품산업
주현주 기자
2020.11.17 16:51
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[한국농어민신문 주현주 기자]도시형 푸드플랜을 추진한 서울특별시 서대문구청(구청장 문석진)이 2020 대한민국 식생활교육대상을 수상했다.농림축산식품부와 농협중앙회, (사)식생활교육국민네트워크가 공동 주최하고 (사)한국식생활교육학회가 주관하는 ‘2020 대한민국 식생활교육대상’ 시상식이 13일 서울 양재동 소재 aT센터에서 열렸다.식생활교육대상은 국민의 건강 증진과 올바른 식문화 창달에 공헌한 개인 및 단체를 발굴·포상하기 위해 2018년부터 개최됐다. 올해는 제3차 식생활교육 기본계획(2020~2024년)과 연계해 지속가능한 식생활
식품산업
주현주 기자
2020.11.13 16:07
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[한국농어민신문 주현주 기자]2020 대한민국식품대전 성료총방문자 수 약 40만명 기록중소식품기업들의 국내외 판로개척 기회를 제공하고, 최신 식품트렌드를 공유할 수 있는 ‘2020 대한민국식품대전’이 지난달 30일 성황리에 끝났다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 올해로 12번째를 맞은 대한민국식품대전을 코로나 19로 인해 온택트(비대면)으로 개최했다. ‘식품과 미래를 잇다’는 주제로 진행된 이번 대한민국식품대전은 온라인으로 개최됐음에도 불구하고 160여개 중소식품기업과 21개 유관기관·단체가 참여하고, 총방문자 수 약
식품산업
주현주 기자
2020.11.03 16:02
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[한국농어민신문]○…코로나19로 수출신흥국 진출에 어려움을 겪고 있는 국내 농식품 기업들을 위해 국내와 해외에 거주하는 외국인 소비자들이 제품을 실시간으로 평가하는 비대면 품평회가 열려 눈길. 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 aT센터에서 2020 하반기 온라인 품평회를 열고, 26개 수출 선도기업 제품을 평가하는 자리를 마련. 품평회에는 브라질, 인도, 이탈리아 등 10개국의 재한외국인뿐 아니라 4개국 aT해외사무소에서 운영하는 해외 모니터요원 등 총 100명의 품평단원이 참여 약 80여개 제품의 패키징,
식품산업
한국농어민신문
2020.10.27 14:37
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[한국농어민신문]○…코로나 19로 인해 온라인 쇼핑몰에서 식품을 구매하는 소비자가 급증함에 따라 식약처는 26일부터 30일까지 온라인 판매 농·수산물 집중 검사를 실시. 검사대상은 유기농·무농약 표시 농산물, 유기식품·무항생제 품질인증표시 수산물, 소비자들이 자주 구매하는 수산물 등 300건이며, 17개 광역시·도와 함께 진행. 수거한 제품은 잔류농약, 중금속, 동물용의약품, 식품첨가물 등을 검사해 농·수산물의 안전성을 확인하고, 인증기준에 적합한지를 조사. 식약처는 앞으로도 식품소비 추세를 분석해 소비자들이 믿고 구매
식품산업
한국농어민신문
2020.10.27 14:42
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[한국농어민신문]○…녹색소비자연대가 우리차(茶) 소비경험이 있는 1000명을 대상으로 인식조사를 진행한 결과, 같은 가격이면 우리차보다 커피나 홍차와 같은 외국차를 더 선호하는 것으로 나타나. 같은 가격일 때 우리차를 구매하겠다는 소비자는 전체 35.2%인 반면, 외국차를 구매하겠다는 소비자는 64.8%로 우리차 가격 경쟁력 제고가 시급한 것으로 풀이. 다만 소비자들은 우리차가 외국차보다 더 건강에 좋다고 응답. 또 우리차 음용 빈도는 51%가 ‘월 1회 이상’이라고 답했으며, 차 구매경로는 대형마트(1순위)와 온라인
식품산업
한국농어민신문
2020.10.20 17:12
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[한국농어민신문 주현주 기자]코로나19 바이러스 감염을 예방하기 위해 학교 급식에서 과일과 채소 섭취가 강조됐다.지난 10월 14일 ‘영양의 날’을 맞아 대한영양사협회, 한국영양학회, 대한지역사회영양학회, 한국식품영양과학회, 한국임상영양학회는 ‘코로나 시대, 면역 증진을 위한 영양관리’를 주제로 세미나를 진행했다.이날 세미나에서 김정미 광휘고등학교 영양교사는 ‘면역력 레벨업 건강밥상 및 영양교육 실천 사례’를 발표했다. 무엇보다 김정미 영양교사는 하루 일정한 양의 과일·채소 섭취를 강조했다.김 교사는 “과일과 채소는 비타민과 식이섬
식품산업
주현주 기자
2020.10.16 17:36
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[한국농어민신문 주현주 기자]슬로푸드문화원이 ‘세계 식량의 날’을 맞아 농가 일손 돕기에 나섰다.10월 16일 FAO(유엔식량농업기구)가 제정한 ‘세계 식량의 날’을 기념해 슬로푸드문화원은 체험 행사 ‘수확하루’를 12일, 14일, 15일 3일간 열고 각 지역 농가를 방문한다고 8일 밝혔다.각 농가에서는 5시간 이내로 수확을 돕고, 수확한 생산물을 이용한 체험 행사가 진행된다. 10월 12일에는 홍천에 위치한 와이너리 샤또나드리를 방문해 와인 생산을 참관하고 와인 시음을 한다. 14일에 방문하는 파주 농가 구본일발효에서는 콩밭을 매
식품산업
주현주 기자
2020.10.08 17:43
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[한국농어민신문 주현주 기자]떡류 업계가 생계형 적합업종 지정 신청에 나섰다.(사)한국쌀가공식품협회는 떡국떡·떡볶이떡이 생계형 적합업종으로 지정될 수 있도록 중소벤처기업부와 동반성장위원회에 지정신청서와 지정추천신청서를 제출했다고 지난 7일 밝혔다.떡국떡·떡볶이떡은 지난 2014년 중소기업 적합업종으로 지정된 이후 2017년 9월 재지정 됐고, 지난 8월 31일 자로 만료됐다. 중소기업 적합업종은 최대 6년까지 대기업의 해당 업종 진입을 억제하는 등의 사업을 보호받을 수 있다. 중소기업 적합업종으로 지난 6년간 보호를 받아 온 떡류
식품산업
주현주 기자
2020.09.08 16:46