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정부의 수입쇠고기 판매확대 파문이 축산농가들의 강한 반발을 사고 있는가운데 최근 이러한 파문이 소값하락 등 농가들의 피해로까지 이어지고 있어 소값안정을 위한 특단의 수급조절 방안 등 종합적인 한우대책이 요구된다. 축산업계에 따르면 정부가 지난해 12월 한국슈퍼체인협회와 교육부 및 각시·도교육청 등을 통해 수급용 수입쇠고기의 판매를 확대하려던 계획이 낱낱이 밝혀지면서 축산농가들의 반발이 갈수록 확산되고 있는 상황에서 최근소값마저 단기간에 급락, 농가들의 피해가 속속 드러나고 있다는 것. 이 같은 현상은 대형유통업체와 백화점, 초·중·
한우
한국농어민신문
2000.01.28 00:00
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(주)농협유통이 실시하고 있는 한우가격예시제가 출하농가들의 소득보장과 사육기반 안정과 함께 국내 한우고기의 수급조절에 큰 도움을 주고 있어주목받고 있다. 농협유통은 지난 90년 8월부터 한우가격예시제를 도입하여 하루 10두 정도를 도축하기 시작한 뒤 양재동과 창동 하나로클럽, 용산 농협백화점 등을통한 한우고기의 유통량이 점차 증가하면서 현재 하루 평균 60두, 월 1천5백두까지 한우 도축물량을 확대했다. 이처럼 한우의 도축·유통량이 확대될 수 있었던 근본적 이유는 다른 도매시장과 달리 출하 1주일 전에 한우가격을 예시하여 농가들이
한우
한국농어민신문
2000.01.28 00:00
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최근 소값이 일시적으로 하락하고 있지만 올 한해 소값은 전반적인 강세가 예상, 한우고기와 값싼 수입쇠고기와의 가격차가 더욱 확대될 전망이어서 쇠고기수입이 지난해보다 급증할 것이라는 분석이 높게 제시되고 있다. 허덕 한국농촌경제연구원 농산업경제연구부 부연구위원은 지난 20일 열린‘한우산업의 지속적 발전을 위한 정책토론회’에서 주제발표를 통해 한우고기 대비 수입쇠고기 가격비율이 지난해 1.52에서 올해는 1.75로 확대될 것으로 예측된다고 밝혔다. 이에 따라 허 부연구위원은 올해 쇠고기 수입쿼터량이 22만5천톤 이지만이처럼 한우고기와
한우
한국농어민신문
2000.01.28 00:00
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한우가 쌀과 함께 농업부문의 2대 전략품목으로 설정돼 가격경쟁력은 물론 품질·유통·안전성 중심으로 총체적인 경쟁력을 확보하기 위한 다각적인 시책이 추진된다. 김성훈 농림부장관은 4일 21세기 축산업을 첨단과학기술이 접목된 경쟁력있는 전략산업으로 육성하겠다는 의지를 밝히고 이를 위해 2001년 완전개방에 대비하여 마련한 한우산업안정화대책에 덧붙여 추가적인 시책을 발표했다. 이는 축산업 육성에 대한 정부의 확고한 의지의 표명이자 농업부문에있어서의 축산업의 중요성을 강조한 것이어서 이후 정부 축산정책이 크게강화될 것임을 예고하고 있다.
한우
한국농어민신문
2000.01.28 00:00
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올 산지 소값은 2001년 쇠고기시장 완전개방을 앞두고 수입쇠고기의 국내시장 공략 강화가 예상됨에도 불구 사육두수의 지속적인 감소와 일정수준의한우고기 소비유지로 인해 큰 폭 하락은 없을 전망이다. 지난해 9월 한육우 사육두수는 2백9만4천두로 전년동기(2백63만3천두)보다 20% 이상 급감했다. 이 결과 산지 소값이 지난해 12월 5백kg 두당 3백10만원 정도의 초강세를 기록했다. 물론 올해도 개방에 대한 불안감으로 인해 지속적인 사육두수 감소가 예상되고 있어 한육우 두수가 올초부터 2백만두를 밑돌 것으로 예측된다. 반면 한우고기
한우
한국농어민신문
2000.01.28 00:00
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임신우의 도축제한 규정이 없어진 가운데 쇠고기시장 완전 개방에 대한불안감이 확산되면서 1∼2산차 암소뿐 아니라 임신우마저 마구잡이로 도축,한우사육기반이 급속히 무너지는 등 한우산업이 최대 위기를 맞고 있다. 한우업계에 따르면 80년대 초반 소파동 이후 한우사육기반의 안정을 위해85년도에 임신우도축을 제한하는 관련규정을 만들었으나 90년대 들어 한우기반이 안정됨에 따라 규제완화 차원에서 이러한 규정을 없앴다는 것. 그러나 이처럼 임신우도축을 제한하는 관련규정이 없어진 상황에서 2001년 쇠고기시장 완전 개방에 대한 번식농가들의 사육불
한우
한국농어민신문
1999.12.21 00:00
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최근 암소도축의 급증으로 한우기반이 급속히 무너지고 있는 가운데 정부와 일선 한우농가들이 주장하는 한우사육두수에 큰 차이를 보이고 있어 한우사육두수의 정확한 분석과 향후 전망이 요구된다. 정부와 한우농가들이주장하는 현재의 한우사육두수와 향후 전망을 살펴본다. 최근 소값 강세에도 불구 번식비중이 높은 중·소규모 중심의 농가일수록2001년 쇠고기시장 개방에 대한 불안감으로 사육심리가 위축되고 있다. 최근 암소도축 증가로 인한 가임암소의 감소가 전체 한우사육두수 감소의주 요인이다. 이러한 현상은 당분간 계속될 전망이어서 사육두수 감소가
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한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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한우개량단지의 한우암소마저 일반 암소처럼 육용으로 무분별하게 도축,올해 등록우 두수가 목표치를 크게 밑돌 것으로 예상되고 있어 한우개량은물론 고급육생산기반 위축이 우려된다. 한우업계에 따르면 올해 한우등록우 목표두수는 18만두이지만 2001년 쇠고기시장 개방이 임박하면서 일반 농가뿐 아니라 전국 2백50개 한우개량단지 참여농가 4만여호중 상당수가 암소등록우를 육용으로 처분하는 사례가다발하고 있다는 것. 이에 따라 올해 신규 한우 기초등록두수가 3만여두에 달하는데도 불구 전체 등록우두수는 연말까지 15만두 안팎에 그칠 것으로 전망,
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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IMF의 극복과 2001년 축산물 완전개방 대비라는 두 마리 토끼를 함께 잡아야 했던 99년, 축산업계는 어느해 못지않은 우여곡절을 겪어 왔다. 어느해보다 심했던 가격파동, 한우산업기반의 위기가 있었던 반면 한우협회의 출범, 돼지콜레라 박멸을 위한 민간자율방역시스템의 가동 등 축산업의 새로운 지평을 여는 움직임도 곳곳에서 나타났다. 4회에 걸쳐 99년 축산업을 총결산한다. 올해 한우분야는 2001년 쇠고기시장 완전개방을 앞두고 사육기반의 급속한 붕괴와 정부의 실효성있는 한우정책 추진 미흡 등으로 인해 사상 최대위기를 맞은 한해로 집
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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축산물 수입개방의 충격을 단계적으로 흡수, 국내 축산업의 적응력을 높이기 위해 2000년부터 쇠고기 수입쿼터 수입이 국영무역 형태에서 민간에수입권을 공매하는 방식으로 전환된다. 정부는 내년도 수급용 쇠고기 수입쿼터 6만7천5백톤에 대해 현행 축산물유통사업단을 통한 국영무역 형태의 수입제도 대신 수입권을 민간 실수요자에게 공매하고 현재 민간 수입업체가 자율적으로 수입하는 쇠고기판매제도(SBS방식)의 제한도 단계적으로 완화하기로 지난달 29일 밝혔다. 정부의 이번 조치는 UR타결 이후 매년 쇠고기 수입쿼터량이 증가되고 관세율이 인하되는
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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전국한우협회가 회원의 증원과 한우관련 홍보교육 등 협회활성화를 위한활발한 움직임을 보이고 있지만 전체 한우농가의 결집과 강력한 대정부 활동 등 한우산업의 구심체로서의 역할이 미흡하다는 지적이 높게 제기되고있다. 한우업계에 따르면 한우협회가 지난 9월 14일 창립한 이후 회원증원에 노력, 창립 당시 2천1백명이던 회원수를 현재 3천1백으로 증원하고 올해 안에전체 회원수를 8천명으로 확대할 계획이라는 것. 뿐만 아니라 회원농가를대상으로 정부의 한우정책에 대한 설명과 의견수렴 활동 등을 벌이고 있는것으로 알려졌다. 또한 지난달에는 회원농
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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축협중앙회가 축산물종합센터 건설을 중심한 유통구조 개선을 포함한 한우산업 육성대책을 발표한데 대해 농가현실을 반영한 부분도 있지만 전반적으론 축협 자체사업 중심이거나 정부지원을 강조, 실효성있는 한우대책과거리가 멀다는 지적이 높다. 축협의 한우대책에 대한 농림부와 농가 등 한우 관련업계의 반응을 들어본다."중앙회사업 확장 주력, 개혁 역행" 이번 한우대책은 중앙회를 슬림화하고 지역축협을 강화하는 협동조합 개혁방향에 역행하여 중앙회 사업을 확장하는 것을 주 내용으로 하고 있다.협동조합 본연의 기능인 산지 한우전문조합 설립에 대한 비전
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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미국 소의 절반 이상이 O-157:H7과 같은 병원성 대장균에 감염돼 있다는미국 농무부 발표로 인한 파문이 미국은 물론 국내에서도 크게 일고 있다. 미 농무부는 10일 기존 방법보다 4배정도 감응도가 높은 O-157:H7 검사방법을 개발해 조사한 결과 미국 소의 절반 이상에서 병원성 대장균이 검출됐다고 발표했다. 이같은 수치는 그동안 알려진 수치에 비해 훨씬 높은 것으로 미국산 쇠고기가 그만큼 O-157:H7에 오염됐다는 의미는 아니지만 쇠고기나 관련 식품이 O-157:H7에 오염될 가능성이 높다는 것을 의미한다. 이에 따라 미 농
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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2001년 쇠고기시장 완전개방을 앞두고, 급속히 무너지고 있는 한우사육기반 안정과 한우농가 보호 차원에서 최근 정부가 발표한 ‘한우산업기반 안정대책’에 대해 한우관련 업계의 반응이 분분하다. 이번 한우대책에 대한한우농가 등 한우관련업계의 반응을 들어본다."안정기준가격 여전히 낮다" 송아지생산안정제의 경우 다소 보완은 됐지만 그동안 한우농가들이 요구한 수준에는 크게 못미친다. 안정기준가격을 70만원에서 80만원으로 상향조정 했지만 안정적으로 번식기반을 보호하는데는 턱없이 낮은 수준이다. 한우조합 설립도 계획대로 추진된다면 다행이지만
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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쇠고기 냉도체등급판정이 전면 실시 이후 한우고기의 1등급 출현율이 크게 증가한 것으로 나타나 2001년 쇠고기시장 개방에 맞서 고급육생산기반 확충을 통한 한우산업의 품질경쟁력 제고에 청신호가 예견된다. 정부는 온도체 판정이 고급육생산기반 확대에 걸림돌이 될뿐 아니라한우농가에 피해를 준다는 판단에 따라 지난달부터 쇠고기 냉도체등급판정을 전국으로 확대 실시했다. 이에 따라 과거 온도체 판정지역인 광주·전남, 울산지역을 포함한전국 1백2개 도축장에서 현재 냉도체 판정이 정상적으로 실시돼 1등급출현율이 10월 한달간 25.3%로 냉도체판정
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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울산시 울주군 삼남면에 소재한 상촌목장은 한우수소 전문 비육목장으로철저한 개체별 사양관리를 통해 고급육 생산성적이 거세비육농가 가운데 최고 수준이라는 평을 듣고 있다.거세우의 1등급 출현율이 80%대로 일반 거세우 농가의 60∼70%대를 훨씬웃돌고 있다. 이같이 높은 등급을 받는 이유로는 특별한 사육 프로그램을 채택했다기보다는 소규모 경영을 통해 거세우 한마리 한마리 별로 철저한 관리가 뒤따르기 때문. 상촌목장은 평균 20두를 사육하며 거세비육우 10마리, 일반 비육 10마리로 나누어 별도 관리하고 있다. 거세비육우에 대해서는 매일
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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대규모의 일관사육을 하고 있는 월평농장(사장 이선동, 54)은 조사료 위주의 사료급여체계를 바탕으로 한우의 품질고급화뿐 아니라 출하체중 증대를통해 고부가가치의 한우사육을 실시하고 있는 대표적 농가로 꼽힌다. 특히이선동 월평농장 사장은 자신의 농장운영뿐 아니라 한우관련 영농조합법인을 결성하고 한우직판장을 설치하는 등 울주지역의 한우산업 발전을 위해남다른 열정을 쏟아온 인물로 평가받고 있다. 경남 울주군 두동면 월평리에 위치한 월평농장의 평소 사육규모는 번식우30∼40두, 암소비육우 70∼80두, 거세우 20두 등 모두 1백20∼1백3
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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경남 울주군 두서면 복안리에 위치한 양지농장(사장 복인규, 68)은 한우개량은 기본, 고급육생산은 필수라는 슬로건 아래 2001년 쇠고기시장 완전개방에 대비하고 있는 전형적인 한우고급육 생산농장이다. 물론 암소고기의소비문화가 뿌리내린 지역적 소비특성에 따라 기본적으로 3산 이상된 암소를 단기비육하는 것도 양지농장이 갖고 있는 특징중 하나. 양지농장의 사육규모는 현재 번식용 7두와 단기비육용 암소 10두, 거세우13두, 송아지 9두를 포함하여 40두 정도. 하지만 이처럼 사육규모가 중규모 정도인데도 사육방식 만큼은 매우 짜임새 있게
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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전남 나주시 노안면에 위치한 상록수목장은 연약한 여자의 몸으로 남자도하기 힘든 한우사육에 뛰어 들어 당당히 일궈낸 4백두 규모의 대규모 농장.사육규모에 걸맞게 최첨단 시설을 바탕으로 과학적이고 체계적인 사육방식을 적용하고 있으며 고급육생산사업 또한 부단한 연구 노력에 힘입어 괄목할 만한 성과를 거두는 등 확실한 한우 선도농가로 자리매김했다는 것이 주위의 평가다. 지난 80년 2마리의 송아지를 시작으로 현재 4백두의 대규모 농장으로 성장한 상록수목장은 지난 95년도에 신축한 최첨단 우사인 3백평짜리 4동에암소 2백두, 수소 2백두를
한우
한국농어민신문
1999.12.22 00:00
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철저한 고급육 생산방식으로 수입개방에 능동적으로 대처하고 있는 경영농장(대표 박경(51))은 가족노동력으로 1백두 관리에 높은 성과를 얻는 등규모의 경제를 갖추고 있다. 전북 남원시 수지면 호곡리 283번지에 위치한 경영농장은 번식우 50두,비육우 40두, 송아지 20두 등 총 1백10두를 일괄사육하고 7천평 규모의 벼농사도 병행하는 겸업농가. 박 사장은 지난 79년 송아지 1마리로 시작해 점차 규모를 늘려 1백두 이상 1백50두까지 사육했으나 가족노동력과 생산성을 감안, 가장 경제적인 관리사육두수가 1백두라고 자체 분석하고 현재의
한우
이영주 기자
1999.12.22 00:00