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기사 (전체 1,611건)
[식품산업] 온라인 판매 허용 후···전통주 즐기는 20~30대 늘었다
과거 명절에만 소비 집중 벗어나강남·홍대·이태원 등서 인기30·40대 온라인 구매 비중 높고전통주 갤러리 20·30대 여성 많아2017...
이기노 기자  |  2018-02-08 15:48
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[식품산업] 평창올림픽 '한식 전시·체험' 공간 마련
농식품부 'K-Food Plaza' 개관500년 된 씨간장 등 볼거리 제공2018 평창 동계올림픽·패럴림픽(이하 평창올림픽) 개막을 앞두고 우리 한식과 식문화를 체험할 수 있는 복합 전시·체험 공간이 ...
이기노 기자  |  2018-02-06 17:27
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[식품산업] 엄경섭 전 생약협회장, 미국서 한의약 강의
‘한방미용과 안면질환’을 주제로 한 한의약 강연이 미국에서 활동하고 있는 한의사 등 한의약 관계자들을 대상으로 2월 10~11일까지 이...
이기노 기자  |  2018-02-06 14:57
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[식품산업] 김치협회 신임 회장에 이하연 대표
(사)대한민국김치협회(이하 김치협회) 제3대 회장으로 봉우리영농조합 이하연(60) 대표가 선출됐다. 임기는 3년이며 1회에 한해 연임할...
이기노 기자  |  2018-02-06 14:55
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[식품산업] 법적 근거 있어야 공공비축 예산 확보 ‘탄력’
국산밀 생산·소비 활성화 방안을 모색하는 ‘국산밀산업육성법 제정 추진 기념심포지엄’이 지난 2일 국회에서 열렸다.이개호 국회의원, 국산...
이기노 기자  |  2018-02-06 14:54
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[식품산업] 김홍우 전통주진흥협회장 3년 연임
(사)한국전통주진흥협회가 지난달 29일 서울 양재동 aT센터에서 정기총회를 갖고 김홍우 회장의 연임을 확정했다. 임기는 3년이다.김홍우...
이기노 기자  |  2018-01-30 15:24
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[식품산업] 설맞이 전통식품 직거래대전···aT센터서 내달 6~11일
‘2018년 설맞이 전통식품 한마당 직거래대전’이 2월 6~11일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린다.(사)한국전통가공식품협회 주관하고...
이기노 기자  |  2018-01-30 15:25
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[식품산업] 김치연구소, 김치종균 3종 기술이전
김치 맛·품질 향상 탁월'신우코퍼레이션'에 전달중소 제조업체 등 판매 예정세계김치연구소는 최근 김치 품질향상에 효과가 있...
이기노 기자  |  2018-01-30 14:41
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[식품산업] 식품원료 인정 찾아가는 기술 상담 주목
○···오는 2월부터 새로운(한시적) 식품원료 인정 신청을 준비하는 식품업체나 개발자를 대상으로 찾아가는 기술 상담이 실시될 예정. 식품의약품안전평가원이 진행하는 이번 기술상담은 새로운 식품원료 인정과 관련한 전문지...
한국농어민신문  |  2018-01-26 16:25
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[식품산업] 소규모 맥주 세제혜택…쌀 소비 확대 가능할까
최근 기획재정부가 입법예고한 ‘주세법 시행령 일부개정령(안)’을 두고 설왕설래가 이어지고 있다. ‘쌀 함량이 20퍼센트 이상인 소규모 맥주에 대해서는 과세표준을 추가하여 경감한다’는 내용 때문이다. '쌀함량 ...
이기노 기자  |  2018-01-16 17:53
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[식품산업] 지평막걸리 '나홀로 고공행진'
지평주조 작년 매출 110억8년 만에 실적 55배 '껑충'주춤한 막걸리 시장서 빛나지평막걸리 제조업체인 지평주조(대표 김...
이기노 기자  |  2018-01-16 16:07
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[식품산업] 평창동계올림픽 식중독 '신속 대응'
식음료 안전관리 모의훈련선수촌식당 시설 등 점검2018 평창동계올림픽 대회의 성공적인 개최를 위해 지난 15일 ‘평창동계올림픽 식음료 안전관리 모의훈련’을 실시했다.강릉 선수촌 식당 등에서 실시된 이번 모의훈련은 대...
이기노 기자  |  2018-01-16 13:59
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[식품산업] 공영홈쇼핑 ‘우수 먹거리 판매’ 열심
○···공영홈쇼핑이 우수 먹거리를 판매하는 ‘요목조목 건강락서’ 프로그램을 기획해 눈길. ‘요목조목 건강락서’는 매주 목요일 아침 7시 15분부터 1시간 동안 방송되는데, 프리미엄 건강 식품을 편성해 상품의 특장점과...
한국농어민신문  |  2018-01-12 17:02
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[식품산업] 설 앞두고 국순당 ‘차례주 빚기 교실’ 주목
○···전통주 전문기업 국순당이 민족 명절인 설을 앞두고 직접 빚은 차례주로 조상님께 차례를 올릴 수 있도록 도와주는 ‘차례주 빚기 교실’을 연다고 밝혀 눈길. 차례주 이야기와 일본식 청주와 우리 고유 청주의 비교시...
한국농어민신문  |  2018-01-09 16:03
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[식품산업] 고령친화식품·쌀가루 KS 제정···연관산업 발전 '디딤돌' 기대
고령친화식품 및 쌀가루의 한국산업표준(KS)이 제정됐다. 쌀소비 확대를 비롯 연관산업 발전의 디딤돌이 될 것으로 기대된다. 올해 처음 ...
이기노 기자  |  2018-01-09 14:27
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[식품산업] 국가식품클러스터 50개사 유치 '순항'
각종 기반시설 구축 완료입주업체 공장 착공 '본격화'2020년까지 150곳 목표전북 익산시에 조성된 국가식품클러스터 순항...
이기노 기자  |  2018-01-09 14:22
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[식품산업] '가격보다 맛·품질 우선' 소비자 경향 뚜렷
농경연 2017 식품소비행태조사쌀·채소·육류 등 구입 기준 맛·품질 비중이 가격의 '두 배'과일·채소·잡곡류 순으로올해 ...
이기노 기자  |  2017-12-28 11:18
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[식품산업] 농업-기업 상생협력 우수사례 ⑧에코맘의 산골이유식
지역 친환경 농축산물 원료로‘내 아이가 먹는’ 이유식 생산수매 단가 높게 책정계약물량도 꾸준히 확대60세 이상 고령자 채용도경남 하동군...
김경욱 기자  |  2017-12-26 14:32
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[식품산업] 농업-기업 상생협력 우수사례 ⑨이택라이스센터-BGF리테일
6년 전부터 ‘신동진미’ 공급편의점 도시락 등 성장 힘입어거래물량 꾸준히 증가전국 최고수준 첨단시설 자랑영양제 지원 등 품질 제고 합심...
이기노 기자  |  2017-12-26 09:26
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[식품산업] 맛·품질·상품성 뛰어난 '올해의 쌀가공품'
농림축산식품부와 (사)한국쌀가공식품협회는 ‘2017 쌀가공품 품평회’를 통해 맛과 품질, 상품성을 두루 갖춘 TOP10 제품을 선정해 ...
이기노 기자  |  2017-12-19 14:22
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