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농촌진흥청 축산기술연구소(소장 김경남)가 생강우유를 개발해 특허를 출원, 다양한 축산식품 개발에 앞장서고 있다.생강우유는 항균작용, 항산화, 간장보호, 항염증, 항궤양, 소화흡수 촉진에 효과가 있는 생강과 칼슘 흡수를 촉진, 골다공증 예방에 효과적인 건강식품으로 중년이상 성인들의 소비가 크게 늘어날 것으로 예상되고 있다. 특히 생강우유는 우유와 생강이 갖고 있는 영양과 생리적 효과를 그대로 이용하면서 기존의 액상우유를 변화시킴으로써 새로운 우유가공품으로 활용이 가능할 전망이다.또한 기존의 우유소비가 어린이에 국한돼 있었으나 생강우유
낙농
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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경기도 축산위생연구소(소장 이성식)는 지난달 28일 경기도 광주시에 위치했던 축산시험장을 용인시 남사면으로 이전하고 유도형 경기도 농정국장, 김학용 경기도의회 농림수산위원장을 비롯 축산인 200여명이 참석한 가운데 준공식을 개최했다.새로 이전한 축산시험장에는 신개념 축사시설과 환경친화적인 축분처리시설은 물론 유전자 실험실, 인공수정센타 등 연구시설을 완비해 첨단 축산기술의 정보센타로서의 기능을 갖추고 있다. 또 가축의 자연생태를 직접 보고 배울 수 있는 가축생태 학습장을 조성, 가축의 생태와 습성 등에 대한 정보제공은 물론 휴식공간
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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(사)가축위생방역지원본부(본부장 이우재)는 전남 함평에 이어 최근 충북 제천에서도 돼지오제스키병이 추가로 발생했다고 밝혔다.방역본부에 따르면 올해 돼지오제스키병 농가 채혈사업 추진 중 제천시방역단이 지난달 26일 제천시 금성면 적덕리 권기호씨 양돈장에서 모돈 7두를 채혈, 검사한 결과 이달 1일 모돈 7두 중 2두가 양성축으로 판정됐다는 것.이에 따라 방역본부 충북도본부와 충북 축산위생연구소 제천지소는 발생농장의 확인검사를 위해 이달 2일 모돈과 웅돈 153두 전주수와 자돈 20두를 채혈해 검사 중이며 발생농장의 청정화를 추진하고
돼지
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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■ 체리부로식품 → 체리부로(주)체리부로식품(대표 김인식)은 이달 1일부터 사명을 ‘주식회사 체리부로’로 변경하고 닭고기 전문 메이커로의 지위를 굳힌다는 계획이다.체리부로는 닭고기 수출산업 활성화와 육가공 사업진출로 브랜드 마케팅의 중요성이 부각됨에 따라 회사의 글로벌 이미지를 구축하고 대외인지도 강화를 위해 사명 변경을 추진하게 됐다고 밝혔다. 체리부로 관계자는 “사명이 간략해져 국내외 고객들과의 커뮤니케이션이 용이해지고 자사 제품의 대외적 신용도를 한층 높여나갈 수 있을 것”이라며 “신선육을 포함한 육가공 상품까지 수출을 확대해
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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○축산기술연구소, 체중 1.5㎏ 도달에 65일이면 충분육성기간을 30% 이상 단축한 실용 토종닭의 보급 확대로 토종닭 시장이 활기를 띨 것으로 예상되고 있다.축산기술연구소(소장 김경남)는 순수 토종닭의 더딘 성장 속도를 보완시킨 실용 토종닭의 보급을 확대하기 위해 올해 2만7000마리의 어미 닭을 전국 27개 시범사업 지역에 보급한다고 밝혔다.축산기술연구소가 이번에 보급하는 토종닭은 일반적인 닭 출하체중인 1.5㎏ 도달하는데 걸리는 시간이 65일로 기존 토종닭의 100일에 비해 35일이나 단축된다. 10주령 도달체중도 기존 토종닭은
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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(주)애그리브랜드 퓨리나코리아 경주특약점(대표 박몽룡)이 구제역 재발 방지를 위해 고객농장 소독서비스를 실시, 귀감이 되고 있다.퓨리나 경주특약점은 3월부터 5월까지 3개월간 퓨리나에서 추진하고 있는 봄철 특별방역 캠페인의 일환으로 매주 수요일과 토요일 고객농장에 초강력 진공 분무소독기가 장착된 방역용 소독차량으로 일사불란한 소독 활동을 전개하고 있다.이번 소독서비스는 구제역 재발 방지 및 돼지콜레라 근절로 대일 돈육수출을 앞당기고 각종 악성질병 방역에 대한 경각심을 고취시키는 데 목적이 있다. 경주특약점 관계자는 “전국의 모든 축
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.04 00:00
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○산지값 떨어져도 소비지가격 ‘요지부동’ - 소비위축 심화…올 3월말 현재 한·육우 사육두수가 137만1000두로 급속히 줄고 있는 가운데 소비 위축 심화, 쇠고기 수입물량 증가 등 한우업계 악재가 이어지고 있다.한·육우 사육두수는 지난 99년 12월 195만2000두, 2000년 159만두, 지난해 140만6000두로 계속 감소추세를 보이다가 지난달 3월말 현재 137만1000두로 전분기 대비 2.5%, 전년동기 대비 무려 7.1%가 하락하는 등 계속 줄고 있다. 번식기반 확대를 위한 송아지 생산 추이를 알 수 있는 가임암소 두수
한우
이영주 기자
2002.04.04 00:00
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□ 가축 질병방역 차질 우려정부가 가축에 대한 혈청검사 수수료를 부과하는 것과 관련 농가들의 반발이 거세다.농림부는 지난해 가축전염병예방법 제32조를 개정, 가축의 혈청검사 및 검역에 따른 수수료 근거규정을 마련하고 지난달 25일부터 수수료를 부과하고 있다. 이에 따라 농가들이 검역원에 혈청검사를 의뢰하려면 소는 구제역, 부루세라 등 21개 질병에 대해 2400∼8100원을, 돼지는 오제스키, 콜레라 등 20개 질병에 대해 4600∼6500원을, 닭은 뉴캐슬, 인플루엔자, 추백리 등 10개 질병에 대해 각각 2100∼5500원의 수
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.03 00:00
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돈육의 안전성 확보를 위해 농장단위에서의 항생제 사용규칙의 철저한 준수가 있어야 한다는 지적이다.농협중앙회 사료축산연구소가 지난달 29일 농협중앙회 국제회의실에서 개최한 ‘2002 국제양돈산업기술 심포지엄’에서 한영근 농협중앙회 사료축산연구소 양돈팀장은 ‘돈육의 품질과 생산’이라는 주제발표에서 이같이 밝혔다. 특히 한 팀장은 항생제 사용과 관련 돈육의 안전성 확보를 강조했는데, “농장에서 사용한 약제의 휴약기간을 반드시 준수하고 벌크차량을 이용한 항생제 첨가를 금지해야 하며 음수를 통한 약제 투여는 반드시 개별 돈방별로 실시해야 한
돼지
한국농어민신문
2002.04.02 00:00
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중단됐던 제주돈육의 대일 수출재개가 초읽기에 돌입한 가운데 장기적인 수출 활성화를 위해 수출업체에 대한 물류비와 포장비, 냉장보관 시설비 지원 등 정부 차원의 지원정책 마련이 시급한 것으로 지적되고 있다. ○ ‘콜레라·구제역 청정화’ 조기 성공, 육가공업체 일본 바이어 공략 한창제주도는 최근 제주양돈축협, 남제주축산농협, 탐라유통, (주)정록육가공 등 4개 육가공업체가 ‘제주도 청정돈육’이란 공동브랜드를 만들고 빠르면 이달 중순부터 재개될 대일 돈육 수출을 위해 다각적인 수입선 개척에 나서고 있다.또한 수출위생 조건을 갖추기 위해
사료ㆍ약품ㆍ기자재
이영주 기자
2002.04.02 00:00
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○농림부, 종축·부화업 지도·감독기능 강화위해부화업과 종축업의 지도·감독 기능을 강화하기 위해 ‘가축개량총괄기관’이 설치될 전망이다. 지난달 29일 농림부 소회의실에서 개최된 ‘종축업·부화업 발전대책’ 협의회 결과에 따르면 농림부는 부화업과 종축업 신고제를 현행대로 유지하되, 사후관리기관으로 ‘가축개량총괄기관’을 설치, 지도·감독기능을 강화할 계획이다. 특히 닭질병 발생의 주범으로 인식됐던 ‘백세미’를 축산법 정의에 신설, 신고대상으로 해 사후관리하는 방안을 검토 중인 것으로 파악됐다.또 정액처리업체, 종계장, 돼지인공수정센타에 대
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.02 00:00
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닭고기 제품 전문 생산업체인 (주)마니커(대표 한형석 www.maniker.co.kr)가 닭고기 전문 패스트푸드 브랜드인 BBQ와 제품 공급 계약을 체결했다.마니커는 향후 3년간 신선육인 후라이드 치킨을 비롯 육가공품인 디본 바비큐 치킨, 스모크 치킨, 윙스, 불갈비 패티, 스테이크 패티 등 7개 품목을 BBQ에 납품하게 된다.BBQ는 현재 1300여개의 점포를 보유하고 있는 국내 최대 규모의 프랜차이즈로, 4년여만에 1000개의 가맹점을 확보하는 등 큰 폭의 성장세를 나타내 주목을 끌고 있는 기업이다. 마니커는 이번 계약으로 연간
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.02 00:00
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○방역기금 납입약정 체결도RNL생명과학(대표 라정찬)이 (사)가축위생방역지원본부에 자사의 소독약품을 지원, 구제역과 돼지콜레라 재발 방지를 위한 농가 방역활동에 적극 참여하고 있다.RNL생명과학은 최근 시가 1500만원 상당의 소독약품 ‘스누캅’ 500kg을 기증한 데 이어 올해 1월 11일부터는 방역본부와 스누캅 1kg 판매 때마다 1000원씩을 적립, 6개월마다 방역기금으로 납입 약정을 체결하는 등 방역활동을 적극 지원하고 있다.이번에 지원된 소독약품 ‘스누캅’은 RNL생명공학이 국내 독자기술로 개발한 친환경적이고 안전한 소독약
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.02 00:00
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■ 한국농촌경제연구원 연구결과구제역과 같은 악성가축전염병 발생시 관련산업에 미치는 간접피해액이 최고 1조2000억 원에 이를 것으로 분석됐다.한국농촌경제연구원(이하 농경연)은 최근 ‘가축방역시스템 강화 방안’ 연구보고서를 통해 이같이 지적하고 이와 관련해 기존 가축방역시스템의 문제점을 면밀히 검토해 가축방역시스템을 한층 강화해야 한다고 강조했다.이번 농경연 보고서는 구제역과 같은 가축전염병이 발생할 경우 각 축종별 사육두수가 각각 1%, 5%, 10% 감소에 따른 축종별 피해액과 시나리오Ⅰ(살처분 0.1%, 수요감소 5%), 시나리
사료ㆍ약품ㆍ기자재
이영주 기자
2002.04.02 00:00
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3월 현재 137만1000두 ‘사상 최저’ 기록정부 대책 ‘무용지물’…사육기반 급속 위축올해 들어서도 한육우 사육두수가 계속 감소하고 있는 것으로 나타나 한우 사육기반 붕괴가 가시화되고 있다.지난달 31일 국립농산물품질관리원이 발표한 ‘2002년 3월 가축통계’에 따르면 한육우 사육두수는 137만1000두로 140만두선이 붕괴되면서 사상 최저치를 기록했다. 이는 지난해 12월 140만6000두에 비해서는 3만5000두(2.5%)가, 전년동기보다는 10만5000두(7.1%)가 각각 감소한 것이다. 가임 암소두수도 600만두로 사상 최
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.04.02 00:00
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▨ 축기연 이전료 수입 ‘짭짤’축산기술연구소가 지난해 2월 미생물제제인 ‘에코바이오’를 개발, 우진B&G(주)에 기술을 이전하고 올 2월까지 1년 동안 총 67톤을 판매해 972만원의 기술 이전료를 납부했다. 2년 차인 내년 2월까지는 총 180톤이 판매될 것으로 보여 이전료 수입이 1296만원에 달할 전망이다.우진B&G(주)는 올 1년 동안 생산기술 노하우를 축적, 판매가격을 기존 7000원에서 5500원으로 인하할 계획으로 농가는 보다 저렴한 가격에 제품을 구입할 수 있게 됐다. 특히 양축농가는 정부연구기관에서 개발한 제품으로
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.03.30 00:00
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농협 서울축산물공판장에 출하하는 농민 32명을 비롯 공판장과 협력업체 종사원 14명이 발족위원으로 참여한 ‘농협 서울축산물공판장 발전협의회’가 지난달 26일 전체회의 및 현판식을 갖고 본격적인 활동에 돌입했다.지난해 5월 8일 서울시의 서울공판장 도축시설 폐쇄방침에 대한 항의 방문을 계기로 출범한 발전협의회는 도축장 폐쇄방침에 보다 능동적으로 대처하는 한편 소, 돼지 출하확대 방안, 출하농민간 정보 교환, 향후 공판장 발전방안 제시 등을 추진할 계획이다.정태호 회장은 이날 현판식에서 “근출혈 문제, 도축장 출입차량에 대한 주차문제,
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.03.30 00:00
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농협축산유통(대표 김순무)이 한우고기 소비촉진을 유도하기 위해 등급별로 최고 19%까지 할인 판매를 실시한다.국내 최대 한우고기 전문유통업체인 농협축산유통은 산지 한우가격 폭락으로 어려움을 겪고 있는 양축가를 돕고 한우고기 소비촉진을 유도하기 위해 지난달 27일부터 이달 15일까지 한우고기 할인 판매에 돌입했다.이번 할인판매는 등급별·부위별로 인하폭을 조정해 실시되며 특상등급 10%, 상등급 14%, 중등급은 최대 19%까지 인하 판매된다. 특히 현행 kg당 특상등급 등심은 59만원에서 54만원, 안심은 55만원에서 51만원으로 7
한우
한국농어민신문
2002.03.30 00:00
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농협 서울공판장, 인근 주민 민원 이유…육질하락, 농가 피해▨ 소 12~24시간, 돼지 6~12시간 준수를농협 서울공판장이 도축과정에서 계류시간을 준수하지 않아 DFD(색이 진하고 단단하며 건조한 것)육이나 PSE(색이 엷고 부드러우며 삼출액이 있는 것)육이 발생, 농가들이 피해를 입고 있다.출하농민들에 따르면 서울공판장의 경우 예전에는 밤 9시까지 입고된 가축은 다음날, 밤 9시 이후에 입고된 가축은 그 다음날 도축함으로써 계류시간을 준수했다. 그러나 최근에는 인근 훼미리아파트 주민들의 민원을 이유로 11시까지 입고된 가축은 당일
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.03.30 00:00
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□ 맛·품질·안전성 ‘탁월’명푸드 주식회사(대표 이치한)는 지난달 28일 서울 올림픽파크텔 장미홀에서 명(明)포크 브랜드 설명회 및 시식회를 개최했다. 이번에 선보인 명포크는 (주)우성사료(대표이사 지평은)와 한국PIC(주)가 전략적으로 협력, 맛과 안전성, 건강 지향성을 한층 강화해 소비자 기호에 맞춘 제 2세대 브랜드로 기존 1세대 돈육 브랜드와 차별화를 꾀한 것이 특징이다. 특히 품종을 한국인의 입맛에 맞는 듀록계통과 흑돼지인 버크셔를 PIC 특유의 육종기술로 합성했으며 사양관리는 우성사료의 35년 노하우를 바탕으로 지방산,
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.03.30 00:00