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돼지 산지값이 13만원대까지 하락했음에도 불구하고 소비자가격이 연동해 떨어지지 않아 돼지 소비확대의 걸림돌이 되고 있어 신속한 돼지 소매값 인하가 요구되고 있다.양돈업계에 따르면 산지 돼지값은 지난 6월까지 마리당 21만원을 유지했으나 7월 이후 하락하기 시작, 현재는 13만원대까지 떨어져 평균 30% 이상이 떨어졌다. 반면 농협이 발표하는 500g당 지육가격(소매기준)은 6월 4848원을 기록했으나 산지가격이 떨어진 7월에는 오히려 5045원까지 올랐다. 이후 하락세가 계속됐던 8월, 9월에도 각각 4836원, 4870원으로 별
돼지
한국농어민신문
2002.10.08 00:00
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☞ “닭 뉴캐슬 차단방역 중요”뉴캐슬의 효과적 방역을 위해서는 백신접종 뿐 아니라 농장의 차단방역과 위생적 관리가 철저히 지켜져야 할 것으로 지적됐다.지난 4일 대한양계협회(회장 최준구)가 충북대에서 개최한 ‘닭질병 방역 전국 순회 세미나’에서 김재홍 국립수의과학검역원 조류질병과장은 ‘뉴캐슬병 및 가금티푸스 예방대책’이라는 주제발표에서 이같이 지적했다.김 과장은 “백신접종만으로 100% 뉴캐슬 예방이 불가능하다”고 전제한 뒤 “농장출입자나 닭차 등에 대한 철저한 통제와 철저한 올인 올아웃 방식의 사양관리 등을 통해 병원체의 농장유입
닭ㆍ오리
한국농어민신문
2002.10.08 00:00
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올 11월 14일 시행을 앞두고 농림부가 ‘축산물소비촉진등에 관한 법률’ 시행령·시행규칙(안)을 입법예고, 의견수렴에 나선 가운데 대의원수나 자조활동자금관리위원회 구성을 두고 각 생산자단체마다 입장차가 커 논란이 일고 있다.○축종별 대의원수·자조금관리위 구성 놓고 이견 커농림부는 지난달 ‘축산물소비촉진등에 관한 법률’ 시행령·시행규칙 제정령안을 입법예고했다. 제정령안에 따르면 한우, 낙농, 양돈, 육계, 산란계 등 축종별 대의원수는 각각 250명, 200명, 250명, 200명, 200명으로 하고 기타가축에 50명을 배정했다. 자조
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.10.08 00:00
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▶ 축산기술연구소 발표벼 수확기 가축의 조사료로 확보하는 볏짚을 건조상태보다는 생볏짚을 담근먹이로 조제해 급여하면 가축의 섭취량 증가와 저장유통에 더욱 효과적인 것으로 나타났다.축산기술연구소는 최근 지난 97년부터 연구한 결과 재료를 절단하지 않고 생볏짚으로 수거해 대형 원형 곤포기로 묶고 비닐로 감싸 하나씩 보관하는 원형곤포 담근먹이 제조법을 개발했다고 밝혔다.이 방법을 사용할 경우 생볏짚은 콤바인으로 탈곡시 수분함량을 65%내외로 유지해 담근먹이 조제에 적합할 뿐만 아니라 벼 수확 당일부터 담근먹이 조제가 가능한 장점이 있다.또
사료ㆍ약품ㆍ기자재
이영주 기자
2002.10.05 00:00
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하림이 수입 닭고기의 국내시장 잠식을 막기 위해 공격적 경영전략을 구사할 뜻을 밝혔다.김홍국 하림 회장은 지난 2일 기자간담회에서 현재 건설중인 하림천하 상주공장에 3㎏용 대형라인을 설치, 수입 닭고기 시장이 국내산 닭고기로 대체될 수 있도록 하겠다고 밝혔다. 김 회장은 “소비시장이 통닭위주에서 부분육·가공육 시장으로 빠르게 변모하고 있는 상황에서 대형닭 생산만이 살 길”이라면서 “3㎏라인에서 생산되는 대형닭을 대일수출용, 가공용, 수입육 대체용으로 활용해 현행 매월 9000톤에 달하는 수입물량을 3000톤 수준까지 끌어내릴 것”이
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.10.05 00:00
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- 축기연, 국내 적용 검토축산기술연구소가 선진국들이 쇠고기 품질을 과학적으로 보증하기 위해 기술개발에 주력하고 있는 맛 인증 중점관리(PACCP:Palatability Assurance critical control point) 개발과 국내 적용 가능성에 대한 연구에 착수했다.이 제도는 가축의 유전적 요인에서 마지막 요리단계까지 소비자가 느끼는 맛 결정요인인 연도, 향, 다습성을 향상시키기 위한 일련의 기술개발로 품종, 부분육, 도축 전·후 처리, 숙성, 요리방법 등이 주요 평가항목이다. 미국은 이러한 기술개발 결과를 바탕으로 연
한우
이영주 기자
2002.10.05 00:00
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○이달부터 TV광고 돌입…소비촉진 성과 기대이달 1일부터 ‘돼지고기 비선호부위 TV광고’가 시작됨에 따라 돼지값 회복여부에 관심이 집중되고 있다.TV광고에서 등·안심, 뒷다리살로 만든 돼지불고기, 돈가스 등이 맛있고 고단백의 우수한 식품임을 집중 부각, 삼겹살과 목살에 편중된 돼지고기 소비패턴을 다각화할 수 있어 재고적체 등의 문제를 해결할 수 있기 때문이다. 돼지값은 올 6월까지 20만원대의 높은 가격을 유지해 왔지만 7월부터 떨어지기 시작, 최근까지 13만∼14만원대에서 보합세를 보였다. 지난 2일 돼지값(성돈 100㎏ 기준)도
돼지
한국농어민신문
2002.10.05 00:00
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육계 계열화업체들이 작년에 발표된 ‘양계산업발전대책’ 보완을 요구하고 나섰다.한국계육협회(회장 김홍국)는 지난 2일 계열화사업 지원 강화, 종계장과 부화장 개보수 지원, 계약사육농가 지원 확대, 사료 부과세 영세율 적용요건 완화, 닭질병 방역 세부내용 개선 등을 골자로 한 건의문을 작성, 발표했다.이와 관련 정책자금 금리인하 뿐 아니라 까다로운 대출절차와 담보설정 등의 문제해소를 요구했다. 축사에 대해서도 농업용 시설로 인정하고 육계값 폭락시 생산비와의 시세차액을 보존해 주는 방안마련을 촉구했다. 또 현행 양계수급안정위원회를 육계와
닭ㆍ오리
한국농어민신문
2002.10.05 00:00
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우성사료(대표이사 지평은)가 지난달 27일 한국표준협회와 IQS로부터 ‘ISO9001 2000’과 ‘HACCP’ 인증을 획득했다. 이는 우성사료가 지난 1월부터 ISO와 HACCP 인증서 획득을 위한 정보수집 및 TFT 활동으로 ISO 매뉴얼, 원료규격, 제품규격, 작업표준 및 시험표준을 개발, 현업에 적용한 성과로 풀이된다.우성사료는 이번 인증 획득을 계기로 품질시스템 구축을 더욱 확고히 하게 됐으며 대내외적으로 긍정적인 기업이미지를 확보하게 됐다. 지평은 대표이사는 인증획득 수여식에서 “‘ISO9001 2000’과 ‘HACCP’
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.10.05 00:00
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도축검사증명서 폐지…무자료 거래 성행식육업소 위생교육 없어져 불법유통 야기국민의 정부 출범 이후 완화된 각종 축산관련 규제들이 오히려 탈법과 부정을 조장할 수 있다는 지적이 제기되고 있어 대책이 요구된다.축산업계 관계자들에 따르면 98년 6월 ‘축산물위생처리법’이 ‘축산물가공처리법’으로 개정되면서 “도축검사증명서의 발급 및 각 시·도로의 통보” 관련 문항이 삭제돼 도축된 가축에 대한 정확한 통계자료 산출이 어렵다는 지적이다. 일부 유통업자와 도축장의 경우 이런 점을 악용, 도축실적을 허위로 기재하거나 누락하는 등 무자료 거래나 세금
사료ㆍ약품ㆍ기자재
한국농어민신문
2002.10.05 00:00
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전남도는 최근 돼지가격이 큰 폭으로 떨어지자 △식육업소의 돼지고기 가격 인하 요청 △체중이 70kg부터 가격이 저렴한 사료를 주고 체중 120kg 시점에 출하토록 하는 등의 가격 안정대책을 마련했다. 또 돼지고기 비선호 부위의 장기적인 소비 확대를 위해 사업비 15억원을 투자, 2차 육가공장을 장성군 삼계면에 설치한다.
돼지
최상기 기자
2002.10.04 00:00
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☞ “고품질 우량축종 육성 · 유기 사료자원 개발을”▲유덕기 교수=국내에 유기축산을 육성·촉진하기 위해서는 축산경영의 전문화와 조직화를 통해 사육단계별 기술수용과 비용절감, 지역성과 연계성을 강화해 양축과 경종의 기술적인 유기체계를 구축해야 한다. 특히 국내에 유기축산을 정착시키기 위해서는 지역특성에 적응할 수 있는 토종발굴과 유전자원 보존이 시급하고 국가단위 우량종모종 보존과 관리체계 구축이 시급하다. 또한 유기사료 자원 개발을 위해 사료작물 신품종 개발과 유기사료 생산농가 육성 및 유기축산농과의 연계, 답리작 사료작물을 통한 경
사료ㆍ약품ㆍ기자재
이영주 기자
2002.10.04 00:00
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돼지사육두수가 사상 최고치인 900만두를 돌파했다.국립농산물품질관리원이 2일 발표한 9월 가축통계에 따르면 상반기 높은 돼지값 여파로 농가들의 사육의향이 늘면서 지난 6월 879만1000두보다 2.8% 늘어난 903만3000두로 집계됐다. 한우도 전분기 대비 1만3000두 들어난 146만1000두로 집계됐다. 육계 사육두수는 여름 성수기 이후 입식감소 등 계절적 요인으로 전분기보다 34.7% 줄어든 4711만8000수를 기록했다. 반면 산란계는 5029만9000수로 전분기 대비 1.4% 늘어났다.▲한육우=9월 사육두수는 146만10
돼지
한국농어민신문
2002.10.04 00:00
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☞ “책임 떠밀다 공멸…합의점 찾아야”‘잉여원유 차등가격제’ 놓고 진흥회-낙농가 ‘평행선 대??箚?수익 감소 최소화 전제, 잉여원유 감축 방안 찾아야원유생산량이 적정 수요를 넘어 과잉 공급되면서 낙농진흥회가 잉여원유 처리에 골머리를 앓고 있다. 최근에는 농림부가 더이상 낙농진흥회에 잉여원유 수매비용을 지원할 수 없다는 입장을 밝혀 잉여원유 차등가격제를 실시할 수밖에 없는 상황에 직면했다.이런 가운데 낙농가들은 10년간 생산원유 전량을 수매하겠다던 낙농진흥회가 이제 와서 그 책임을 농가에 전가하려 하고 있다며 낙농진흥회 책임론을 제기
낙농
이영주 기자
2002.10.04 00:00
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○진흥회 긴급이사회 생산자대표 퇴장 ‘무산’낙농진흥회가 잉여원유차등가격제 실시 여부를 결정하기 위해 소집한 긴급이사회가 경찰병력 철수를 요구하던 생산자대표 이사들의 퇴장으로 무산됐다.지난달 30일 낙농진흥회는 논란이 되고 있는 잉여원유차등가격제 실시방안을 최종 결정하기 위해 이사회를 개최했다. 그러나 이날 회의가 열린 진흥회 건물 주변에 경찰 병력이 대거 배치되자 생산자대표 이사 3명은 경찰 병력을 철수시킬 것을 요구했다. 그러나 경찰이 계속 철수하지 않자 이사 3명은 잉여원유차등가격제 실시(안)에 대한 논의를 중단하고 생산자들의
사료ㆍ약품ㆍ기자재
이영주 기자
2002.10.02 00:00
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돼지고기 소비촉진을 위한 TV광고가 1일부터 실시됐다. 대한양돈협회(회장 김건태)는 이달부터 다음달 말까지 2개월간 KBS 2TV, MBC, SBS 등의 공중파 방송과 YTN, MBN, 한경와우 등 케이블 방송을 통해 돼지고기 비선호부위인 안·등심, 뒷다리살 소비촉진 광고를 방영한다고 밝혔다.이번 TV광고에는 농림부 지원 아래 대한양돈협회와 양돈수급안정위원회가 조성한 15억원의 예산이 투입됐다.
돼지
한국농어민신문
2002.10.02 00:00
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농협중앙회 한우낙농부가 이달 4일부터 다음달 13일까지 우유소비 감소로 인한 수급 불균형문제를 해소하기 위해 전국순회 우유요리 강습회를 실시한다.대한주부클럽연합회와 한국식생활개발연구회가 공동으로 개발한 우유요리를 일반인에게 소개, 신규 수요를 창출하고 범국민적으로 우유소비를 확대하기 위해 추진되는 이번 행사는 농림부와 농협이 공동으로 주최한다.한편 농협중앙회는 지난 3월부터 우유소비 확대를 통한 낙농산업 안정을 위해 ‘농협전가족 우유마시기 운동’, ‘계통기관의 직원 구내식당에서 정기적인 우유급식 실시’, ‘소비자에 대한 우유 소비홍
낙농
이영주 기자
2002.10.01 00:00