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기사 (전체 9,014건)
[식품제도] 밀 자급률 떨어졌는데···생산량 줄어 수급 안정됐다는 정부
[한국농어민신문 주현주 기자]중장기 발전대책 첫해 무색올해 밀 자급률 0.8% 불과2017년 1.7%보다 되레 감소4월말 기준 재고 1...
주현주 기자  |  2019-07-30 17:49
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[식품제도] "중소 식품업체 간 협업 강화로 경영난 극복 힘써야"
[한국농어민신문 주현주 기자]제조업 내 식품기업 비중 줄고창업 대비 폐업 비율도 ‘89.1%’타 기업·기관 등 협력은 10% 뿐업체 간...
주현주 기자  |  2019-07-30 13:52
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[식품산업] 우리 농산물 전통가공식품 수출 활성화 ‘팔 걷어’
[한국농어민신문 주현주 기자] 국내 농산물로 만든 전통가공식품의 수출 활성화를 위한 업무협약이 추진됐다.한국전통가공식품협회 품질인증품목...
주현주 기자  |  2019-07-30 13:51
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[식품산업] 전통주 맛·향 쉽게 연상···‘플레이버휠’ 개발
[한국농어민신문 주현주 기자]농촌진흥청이 지난 7월 29일 우리 전통주의 맛과 향을 쉽게 연상할 수 있는 단어로 표현한 전통주용 플레이...
주현주 기자  |  2019-07-30 13:50
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[식품제도] “장류 등 전통식품 기능성표시···산업 활성화 기대”
[한국농어민신문 주현주 기자] 8월 중 고시안 초안 마련올해 안으로 확정 계획‘일반식품의 기능성표시 제도’ ...
주현주 기자  |  2019-07-23 10:52
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[식품산업] 식생활교육국민네트워크 캐릭터 라이선싱 페어 참여
[한국농어민신문 주현주 기자] 식생활교육국민네트워크가 지난 17~21일 5일간 코엑스 A, B홀에서 문화체육부 주최로 열...
주현주 기자  |  2019-07-23 10:19
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[식품제도] ‘밀산업육성법’ 국회 통과 또 무산…농가 한숨 깊어진다
[한국농어민신문 주현주 기자]비축사업·급식소 우선 구매 등관련사업 차질 불가피가을 파종 앞두고 농가 불안“20대 국회서 반드시 처리”국산밀산업협회 촉구 성명정부가 약속한 밀 수매가 아직 마무리되지 않은 가운데 밀산업...
주현주 기자  |  2019-07-19 16:30
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[식품산업] 농식품부, 해외 최신 식품특허 트렌드북 발간
[한국농어민신문 주현주 기자]식품기업들이 활용할 수 있는 해외 최신 식품특허 트렌드북이 발간된다.지난 16일 농림축산식품부는 국내 식품기업의 식품기술 해외 동향 파악과 연구개발 전략 수립을 돕기 위해 미국·유럽·일본...
주현주 기자  |  2019-07-16 15:23
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[식품제도] 식품 가공용 품종 개발 추진···국산 농산물 사용 늘린다
[한국농어민신문 주현주 기자] ‘식품산업진흥법’ 개정 통해식품업체 보급 등 근거 마련 개별간담회로 의견 수렴...
주현주 기자  |  2019-07-16 15:14
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[식품산업] 저가 수입산 공세 ‘고품질’로 맞선 김치업계···정부 지원 늘려 힘 보태야
[한국농어민신문 주현주 기자] 수입 김치의 범람 속에서도 품질 고급화와 차별화 등으로 국산 김치의 명성을 지켜가는 국산 ...
주현주 기자  |  2019-07-16 17:17
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[식품산업] “저가경쟁은 이제 그만···기본 지킨 진짜 김치로 승부”
[한국농어민신문 주현주 기자] “기본을 지켜야 국내 김치업계가 살아납니다. 값싸게 빨리 만든 김치가 아닌 진...
주현주 기자  |  2019-07-09 14:45
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[식품제도] “주류 리베이트 쌍벌제 조속 시행을”
[한국농어민신문 주현주 기자] 주류업계가 리베이트 근절을 골자로 한 국세청의 ‘주류거래질서 확립에 관한 명령위임 고시 개정안’에 대해 환영의 뜻을 밝히며, 조속한 시행도 촉구하고 있다.한국주류산업협회는 지난 3일‘주...
주현주 기자  |  2019-07-09 14:43
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[식품제도] “이제 명인 아닌 대한민국 식품명인으로 불러주세요”
[한국농어민신문 주현주 기자]농식품부, ‘명인’ 명칭 변경무단사용 과태료 최고 300만원‘식품명인’의 명칭이 ‘대한민국 식품명인’으로 바뀌고 이를 무단으로 사용할 경우 과태료도 부과된다.농림축산식품부는 전통식품명인의...
주현주 기자  |  2019-07-09 14:43
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[식품산업] 식품산업 상반기 주요 관심사…‘건강기능식품·가정간편식·푸드테크’
[한국농어민신문 주현주 기자]소셜 빅데이터 통해 키워드 분석월평균 1000회 이상 뉴스서 언급긍정적으로 표현되는 비중 높아‘건강기능식품’, ‘가정간편식’, ‘푸드테크’가 올 상반기 식품산업을 관통하는 주요 관심사로 ...
주현주 기자  |  2019-07-05 15:55
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[식품제도] 전통식품 품질인증 기준 강화한다
[한국농어민신문 주현주 기자] 전통·대중성 등 세부 기준 수립소비 활성화 방안도 추진키로전통식품 산업 발전을...
주현주 기자  |  2019-07-05 15:47
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[식품산업] 술 익는 냄새…서울서 찾아가는 양조장
[한국농어민신문]○…‘찾아가는 양조장’ 특집전이 서울 도심 백화점에서 열려 눈길. ‘찾아가는 양조장’ 사업은 농림축산식품부의 대표적인 전통주 지원 사업으로 지역 관광지와 연계한 지역경제 활성화와 지역 농...
한국농어민신문  |  2019-07-02 16:20
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[식품산업] "에스키모인도 먹는 우리 김치, 고급화·차별화가 살 길"
[한국농어민신문 주현주 기자] 1987년 경남 김해시에서 농식품 수출회사로 출발해 32년째 ...
주현주 기자  |  2019-07-02 16:22
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[식품산업] "단순·소형·전문화 트렌드 맞춘 한식 가정간편식 개발 필요"
[한국농어민신문 주현주 기자]2019 한식 산업 포럼외국인 관광객 지출 증가세 SNS 통한 홍보 등 힘써야한식 소비를 늘리기 위한 신 수요층 확대와 단순화·소형화·전문화되는 한식 트렌드에 맞춘 한식형 HMR(가정간편...
주현주 기자  |  2019-07-02 17:49
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[식품제도] 식품 창업 초기기업 신제품 개발 등 지원
[한국농어민신문 김영민 기자]정부가 식품 창업 초기기업(푸드스타트업)을 대상으로 신제품 개발 및 생산현장 애로기술 개발 등을 위한 연구개발 자금을 지원한다.농림축산식품부는 푸드스타트업 수가 매년 증가하고 있지만 많은...
김영민 기자  |  2019-07-02 16:22
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[식품제도] ‘대한민국 식품명인’ 7월 12일까지 접수해야
[한국농어민신문 주현주 기자]농림축산식품부가 우수한 우리 전통식품의 계승과 발전을 위해 2019 전통식품 분야 대한민국 식품명인을 추천받는다.전통식품 분야 식품명인 제도는 우수한 우리 식품의 계승과 발전을 위해 식품...
주현주 기자  |  2019-07-02 17:53
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