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[한국농어민신문 안형준 기자] 한식업 창업을 꿈꾸는 청년을 지원하는 멘토링 프로그램의 본격적인 모집이 시작됐다. 한식진흥원(이사장 임경숙)은 오는 4월 30일까지 ‘청년 한식 멘토링 프로그램’ 참여자를 모집한다. 신청자격은 39세 이하의 청년으로 올해 안에 한식당이나 한식 디저트업과 같은 한식관련 외식업 창업 계획이 있거나 한식으로 업종 변경을 원하는 기존 외식업자, 혹은 매출 증대를 원하는 한식당 사업자다. 사업에 선정되면 업계 최고의 창업 컨설턴트로부터 상권분석과 비즈니스 모델개발, 메뉴개발롸 로고 브랜딩, 디지털 마케팅과 인테
식품산업
안형준 기자
2024.04.23 17:30
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[한국농어민신문 안형준 기자] 한국식품산업클러스터가 전북 지역 식품기업의 고용지원에 나선다. 한국식품산업클러스터는 오는 12월 14일까지 ‘2024년 식품기업 일자리매칭 지원사업’을 펼칠 계획이다. 식품기업 일자리매칭 지원사업은 인력수급 문제를 겪는 식품제조업체의 애로해소를 목적으로 농림축산식품부의 적극적인 지원으로 추진되는 사업이다. 해당 사업에서는 일자리 발굴부터 시작해 구인 및 구직 상담, 동행면접 등 기업의 고용과 관련해 모든 것을 원스톱으로 지원할 예정이다. 지난 2022년부터는 상시적인 대응을 위해 구인구직 매칭을 통한
식품산업
안형준 기자
2024.04.09 17:02
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[한국농어민신문 안형준 기자] 청주와 탁주가 원산지간이확인물품으로 확대 지정돼 원산지증명서 발급 시 제출서류가 간소화됐다. 이에 전통주 제조업체들이 수출 시 행정절차가 간소화되고 행정비용도 절약될 것으로 전망된다. 관세청은 지난 4일 ‘자유무역협정(FTA)관세법 사무처리에 관한 고시’와 ‘자유무역협정 원산지인증수출자 운영에 관한 고시’를 개정해 시행한다고 밝혔다. 이번 고시 개정 및 시행은 원산지증명서(C/O) 발급과 원산지인증수출자 제도와 관련해 기업의 애로사항을 해소하기 위해 진행됐다. 이번 개정은 관세청이 지난 2월 27일 발
식품산업
안형준 기자
2024.04.09 17:02
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[한국농어민신문 안형준 기자] 정부가 초고령사회 진입을 대비해 다양한 고령친화우수식품 발굴과 개발에 나섰다. 농림축산식품부(장관 송미령)는 고령자의 섭취와 영양보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 지난 2021년 5월부터 고령친화우수식품 지정 제도를 운영하고 지난 2023년 말까지 34개 기업 176개 제품을 지정했다. 농식품부에 따르면 고령친화우수식품 지정제도는 제품의 경도와 점도, 영양성분과 고령자 배려 여부 등을 종합적으로 평가하고, 물성에 따라 3단계로 구분해 우수식품으로 지정·관리하는 제도로, 우수식품으로 지정된 제품은 유통
식품산업
안형준 기자
2024.04.02 17:31
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[한국농어민신문 안형준 기자] 건강기능식품의 주요 트렌드를 알아보고 향후 시장을 전망하는 자리가 마련된다. 한국건강기능식품협회는 오는 3월 8일 서울 aT센터에서 ‘2024 건강기능식품 트렌드 세미나’를 개최한다. 건강기능식품의 주요 유통·마케팅 전략 수립에 도움을 주기 위해 기획된 이번 세미나에는 마케팅 전문가를 비롯해 시장조사 기업의 전문가들이 효과적인 마케팅을 위한 틱톡 활용 방안 및 성공사례, 글로벌 건강기능식품 시장동향, 검색 데이터에서 발견한 건강기능식품 소비자 인텐트 인사이트, 2023년 건강기능식품 시장 결산 및 20
식품산업
안형준 기자
2024.02.20 17:51
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[한국농어민신문 안형준 기자] 전통식품을 계승·발전하기 위해 지난 2004년 시행된 식품명인 제도가 혜택은 없고 규제만 늘어나고 있다는 불만의 목소리가 나오고 있다. 대한민국식품명인협회에 따르면 식품명인제도는 ‘식품산업진흥법 제14조’에 의해 지난 2004년 처음 시행됐다. 우수한 우리 식품의 계승과 발전을 위해 식품제조와 가공, 조리 등 분야에서 20년 이상 정진했거나 전통방식을 원형대로 보존하고 실현할 수 있는 사람을 농림축산식품부 장관이 식품명인으로 지정·관리하고 있고 현재 총 78명의 식품명인이 활동하고 있다. 식품명인들이
식품산업
안형준 기자
2024.01.16 17:21
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